內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院-內(nèi)蒙古動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室李大彪教授團(tuán)隊(duì)于2024年在Frontiers in Microbiology發(fā)表“Effects of Caragana korshinskii tannin on fermentation, methane emission, community of methanogens, and metabolome of rumen in sheep"一文，研究介紹了飼料中添加錦雞兒單寧（CKT）對綿羊瘤胃發(fā)酵、甲烷排放、產(chǎn)甲烷菌群落和代謝組學(xué)的影響。結(jié)果顯示添加4%的CKT是減少綿羊甲烷（CH₄）排放的可行方法，而且沒有負(fù)面影響，表明CKT在減少反芻動物的甲烷排放方面具有希望。未來需要進(jìn)一步調(diào)查以評估CKT在實(shí)際牲畜飼喂策略中的有效性。

該研究中動物甲烷排放監(jiān)測是由易科泰生態(tài)技術(shù)公司提供的多通道家畜能量代謝測量技術(shù)方案裝置及相關(guān)定制技術(shù)服務(wù)支持。

全球變暖和氣候變化問題已引起關(guān)注。根報(bào)道，畜牧業(yè)對全球人為甲烷排放的占比約為14-18%。此外，通過瘤胃中碳水化合物發(fā)酵過程產(chǎn)生CH₄是一種飼料利用效率低下的表現(xiàn)。因此，減少反芻動物的CH₄ 排放非常重要，因?yàn)樗粌H有助于緩解氣候變化，還可以提高畜牧業(yè)生產(chǎn)中飼料的有效利用率。

多年來，植物次生代謝物一直被認(rèn)為對動物有害，并被稱為抗?fàn)I養(yǎng)因子。然而，在過去的幾十年里，動物營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)@些代謝物的興趣越來越大。這種興趣源于它們通過參與涉及瘤胃微生物組的各種機(jī)制來增強(qiáng)瘤胃功能和減少CH₄ 排放的潛力。其中，縮合單寧 （CT）非常有前途。已經(jīng)有用富含單寧或單寧提取物的飼料相關(guān)的CH₄抑制方法進(jìn)行了研究，但很少有報(bào)告研究CKT對綿羊CH₄排放的影響。

瘤胃產(chǎn)甲烷菌與CH4產(chǎn)生之間的相關(guān)性分析表明，CH4/kg DMI的排放與 unclassified_f_甲烷桿菌科 （r=0.550，p=0.034）和unclassified_p_Euryarchaeota（r=0.584，p=0.022）呈正相關(guān)。 CH4/天與unclassified _f_ Methanomassiliicoccaceae 呈負(fù)相關(guān)（r=-0.386，p=0.046）。 CH4/kg OMI與unclassified_p_Euryarchaeota 呈正相關(guān)（r=0.515，p< 0.05）（Fig1 A）；瘤胃產(chǎn)甲烷菌與甲烷代謝相關(guān)的差異代謝物之間的相關(guān)性顯示圖1B：Methanobrevibacter與果糖-1,6 -二磷酸呈負(fù)相關(guān)（r=-0.4227，p=0.037），Methanosphaera與果糖-1,6-二磷酸呈正相關(guān)（r=0.3675，p=0.018）， Unclassified_c_Thermolplasmata與N-甲基谷氨酸呈正相關(guān)（r=0.5095，p=0.029）。

總的實(shí)驗(yàn)表明，飼喂2%和4%CKT的瘤胃綿羊氨氮（NH3-N）和乙酸鹽水平降低（p<0.05）;2%和4% CKT組綿羊粗蛋白（CP）消化率降低（p<0.05）;而4%CKT組的中性洗滌纖維（NDF）消化率增加（p<0.05）。此外，補(bǔ)充CKT通過減少瘤胃產(chǎn)甲烷菌群落的豐富性和多樣性，導(dǎo)致綿羊每日 CH4 排放量減少（p<0.05），同時降低（p<0.05）有助于甲烷合成的酪胺濃度和增加（p<0.05）對CH4合成無貢獻(xiàn)的N-甲基-L-谷氨酸濃度。然而，DMI、OMI、NDFI 和代謝重量的CH4 產(chǎn)生在各種處理中無顯著差異。

北京易科泰生態(tài)技術(shù)有限公司提供的多通道動物能量代謝測量裝置因其高精確度、符合動物福利、全流程技術(shù)支持等特點(diǎn)，廣泛用于國內(nèi)畜牧業(yè)方面的動物能量需求量、靜能，以及反芻動物甲烷排放等監(jiān)測研究，也是智慧畜牧業(yè)發(fā)展的重要方向之一。20多年來，公司始終致力于生態(tài)-農(nóng)業(yè)-健康方向的技術(shù)引進(jìn)、吸收與開發(fā)，并逐漸探索出了一條自主開發(fā)的前進(jìn)道路，為國內(nèi)外畜牧業(yè)客戶提供如下技術(shù)方案：

1) 實(shí)驗(yàn)室多通道家畜家禽能量代謝監(jiān)測技術(shù)

2) 移動式家畜家禽能量代謝測量技術(shù)

3) 動物飼料營養(yǎng)成分檢測技術(shù)，檢測指標(biāo)包括：蛋白質(zhì)、水分、脂肪及碳水化合物組分含量等

4) Thermal-RGB家畜家禽行為與生理表型測量技術(shù)

5) 智慧畜牧業(yè)巡檢機(jī)器人技術(shù)，可搭載多種智能成像單元

6) 家畜家禽生理指標(biāo)智能監(jiān)測技術(shù)，監(jiān)測指標(biāo)包括: 運(yùn)動量、體溫、心率、呼吸頻率、以及反芻量等

7) 智能化動物呼吸室，以及與客戶合作定制其它先進(jìn)畜牧業(yè)監(jiān)測裝置